Des desserts de printemps
NEWSLETTER
Tous les jours, des idées de recettes pour les repas du quotidien comme les grandes occasions !
Entrées
Si vous avez des fanes de carottes au fond du frigo, ne les jetez pas ! Utilisez-les plutôt pour en faire ce délicieux cake salé. Une recette toute simple à réaliser, parfaite pour un apéritif printanier.
Les beaux jours reviennent tout doucement ! Pour profiter des premiers rayons de soleil, réalisez cette entrée gourmande et colorée. Le pomelo de Corse est préparé sous la forme d'un carpaccio, et servi avec de la burrata et du dukkah. Vous allez adorer !
Avec le retour des beaux jours, l'envie de recettes plus légères se fait sentir ! Ces rouleaux de printemps au pomelo de Corse seront donc parfaits. Préparés avec des crevettes et de l'avocat, ils pourront être dégustés seuls ou accompagnés d'une belle salade.
Plats
Revisitez l'emblématique plat au vin rouge avec cette recette de lasagnes au boeuf bourguignon. Idéale pour utiliser des restes du plat au boeuf, cette recette est facile à réaliser et épatera vos convives. Suivez le guide et régalez-vous avec ce plat anti-gaspi original !
Au printemps, les couleurs sont vives sont reines... comme sur cette pizza ! Dans cette recette, la roquette, les pistaches et le chèvre frais se marient à merveille. Un plat printanier facile et rapide à faire.
Voici une bonne idée de recette pour utiliser des restes de boeuf bourguignon. La viande de boeuf effilochée est recouverte d'une bonne purée maison : un plat unique idéal servi avec une bonne salade ! Suivez notre recette toute simple et régalez vos convives.
Desserts
Pas à pas, découvrez comment réaliser une tarte à la rhubarbe traditionnelle comme un chef avec la recette imaginée par Paul Bocuse. Une pâte feuilletée, les fruits et un peu de sucre et le tour est joué pour réaliser cette tarte printanière très facile et rapide à faire. Suivez le guide...
Un tiramisu printanier sans œuf, léger et plein de saveurs ! L’association des fraises juteuses, du mascarpone onctueux et des spéculoos croquants en fait un dessert irrésistible, prêt en quelques minutes et sans cuisson.
Envie d’un dessert frais et léger sans gélatine ? Cette panna cotta aux fraises est réalisée avec de l’agar-agar, une alternative végétale qui lui donne une texture fondante. Facile et rapide à préparer, elle est parfaite pour un dessert printanier gourmand !
Apéritifs
Facile et rapide à faire, cette tartinade aux poivrons et feta est idéale pour un apéritif d'été frais et plein de saveurs. Suivez notre recette pas à pas et régalez vos convives avec ce dip coloré inratable. La sauce au poivron maison peut aussi s'emporter en pique-nique.
Qui dit retour du printemps, dit retour des apéritifs en terrasse ! Pour régaler vos invités comme il se doit, préparez-leur cette recette originale de tarte soleil au pesto de pommes. Facile et rapide à faire, cette belle entrée épatera tout le monde.
Pour un apéritif printanier ou un pique-nique, cette tartinade aux petits pois, chèvre frais, raifort et pickles de gingembre régalera tous vos convives ! Découvrez la recette végétarienne imaginée par le célèbre chef Yotam Ottolenghi : une idée originale de dip facile à faire et plein de saveurs !
Vins
En sillonnant les vignobles de France, Ventealapropriete.com rend accessibles des vins parfois méconnus, toujours appréciés. Gros plan sur une entreprise qui met la qualité au centre de sa démarche.
Imaginez des grappes de raisins suspendues comme des cristaux glacés, prêtes à libérer une explosion de saveurs à chaque gorgée ! Dans cet article, plongez au coeur d’un voyage captivant à travers les origines, la fabrication et la dégustation de ce nectar hivernal : le vin de glace.
L'univers du vin est rempli de secrets, et l'un des aspects les plus intrigants est de savoir quand il est approprié d'ouvrir une bouteille en avance pour profiter au maximum de ses saveurs.
Boissons
Découvrez notre recette de smoothie bowl spiruline et kiwi pour démarrer la journée du bon pied ! La spiruline apporte une belle couleur bleu-vert et un boost de nutriments, tandis que le kiwi et le raisin vert offrent une touche acidulée et gourmande. Un petit-déj aussi sain que joli, parfait pour faire le plein d’énergie.
Envie d’un coup de boost dès le matin ? Ce smoothie ultra-vitaminé est une vraie bombe de nutriments ! Grâce à la spiruline, au kale et aux épinards, il offre une bonne dose d’énergie tout en restant hyper frais et délicieux. Parfait pour commencer la journée du bon pied ou pour une pause détox après le sport.
Faites le plein d'énergie avec ce smoothie au pamplemousse et au lait de coco ! Ultra facile et rapide à réaliser, cette boisson vous permettra de démarrer la journée du bon pied.
Cuisine de saison
Fraises, rhubarbe, cerises... Les bons fruits de saison sont à l'honneur dans notre sélection de 25 recettes de tartes sucrées printanières. Tartes fines mettant en valeur les saveurs des fruits, tartes à base de crème d'amande ou de crème pâtissière, vous trouverez forcément la recette qu'il vous faut !
Les bons légumes printaniers se prêtent à merveille à de nombreuses recettes de lasagnes faciles à faire et gourmandes à souhait ! Blettes, asperges, épinards, chou-fleur, petits pois... Découvrez notre sélection de recettes de lasagnes pleines de fraîcheur et de légèreté !
Les arbres fleurissent, les prés verdissent et les beaux fruits rouges charnus et juteux reviennent enfin sur les étals ! Fraises, cerises, rhubarbe... Si vous manquez d'idées pour les cuisiner, inspirez-vous de nos recettes de desserts de printemps, tous plus colorés et gourmands les uns que les autres.
Cuisine régionale
Envie de saveurs ensoleillées ? Avec leur cuisine riche et épicée, les Antilles, sont une invitation au voyage. Accras, colombo, boudin créole… Découvrez ces recettes emblématiques qui apporteront chaleur et exotisme à vos repas, même en plein hiver !
Embarquez pour un voyage culinaire au Pays Basque avec notre sélection de recettes traditionnelles qui vont enchanter vos repas estivaux.
Mettez du soleil dans vos assiettes avec ces plats typiques de la Provence. Des recettes provençales parfaites pour se faire plaisir en été.
Cuisine du monde
La Saint-Patrick est l'occasion idéale pour célébrer la culture irlandaise, tout en mettant la couleur verte à l'honneur dans vos assiettes. Que vous organisiez un repas en famille ou une soirée entre amis, voici quelques idées pour concocter un menu vert aussi savoureux que festif.
Ces beignets dorés et croustillants allient la douceur du maïs et la saveur délicate des crevettes. Parfaits pour un apéritif exotique ou un repas léger, ils se dégustent avec une sauce pimentée ou une touche de citron.
Le Ramadan, moment de spiritualité et de partage, est aussi l’occasion de se réunir autour de repas chaleureux. Côté sucré, les recettes traditionnelles orientales apportent une touche de gourmandise incontournable. Découvrez nos 20 idées sucrées pour sublimer vos soirées de Ramadan !
Recettes par occasions
Vous en avez assez des petits-déjeuners qui ne tiennent pas au corps ? Marre des fringales qui plombent votre énergie ? Bonne nouvelle : ce porridge express, ultra gourmand et équilibré, se prépare en moins de 5 minutes et vous rassasiera toute la matinée.
Notre menu du jour allie la légèreté d'une entrée croquante, le côté familial d'une cocotte mijotée et une touche de dolce vita en dessert. Une proposition équilibrée qui vous fera voyager à travers les savoirs-faire culinaires.
Nous vous proposons une escapade gastronomique mêlant les influences asiatiques et occidentales. Un menu équilibré qui marie les textures et les arômes, du poisson aux agrumes en passant par la viande.
Tendances cuisine
Pratique, puissant, et vendu à un prix imbattable, ce nouvel accessoire de cuisine signé Lidl a tout pour séduire les cuisiniers du quotidien. Zoom sur ce mixeur plongeant 3-en-1 qui risque de partir très vite !
Véritable carton sur les réseaux sociaux depuis plusieurs mois, le chocolat "Dubaï" à la pistache a débarqué à petit prix chez Lidl.
Bœuf bourguignon, cassoulet, blanquette de veau... Quels sont les plats qui représentent le mieux la France à l'étranger ? Au lendemain de la cérémonie du Guide Michelin 2025, l'institut de sondages Ipsos dévoile quels mets traditionnels sont le reflet de la France dans le monde.
Guide d'achat cuisine
Plaisir régressif par excellence, les gaufres sont le goûter phare des petits comme des grands. Encore plus lorsqu’on les réalise depuis chez soi, grâce à cette sélection des meilleures gaufriers approuvés par la rédaction !
Envie d’un sandwich chaud et croustillant fait maison ? Avec ces 10 machines à panini, préparer ses snacks préférés depuis chez soi n’aura jamais été aussi simple !
Parce que dans une petite cuisine, chaque centimètre compte, ces 10 mini fours sont l’option idéale pour faire cuire ses plats tout en optimisant l’espace !
Recettes de chefs
Les bons fruits et légumes de printemps sont à l'honneur dans cette sélection de recettes imaginées par le célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi. Découvrez 30 idées originales et faciles à faire pour régaler vos convives !
Envie de préparer une bonne soupe ? Découvrez notre sélection de recettes de soupes chaudes ou froides imaginées par le célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi. Selon la saison et vos envies, vous trouverez forcément celle qu'il vous faut !
Cheesecake, mousse au chocolat, brownie, crumble aux poires ou encore tarte aux pommes : le célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi nous partage ici 15 recettes faciles de desserts toutes plus savoureuses les unes que les autres.